Notre Gamme Traditionnelle

Si vous recherchez un produit alsacien spécifique contactez-nous.




Farce fine

Des produits traditionnels de notre terroir.

Knack colorée

knack coloree

Saucisse de viande

Saucisse de viande

Cervelas coloré

Cervelas coloré

Knack fumée

knack fumee

Knack longue

Knack longue

Mini knack

Mini knack

Knack cocktail

Knack cocktail

Viande fumée

Viande fumée

Cervelas fumé

Cervelas fumé


Assortiments


Asst bière

Asst bière

Asst champignon

Asst champignon

Asst fromage

Asst fromage

Asst jambon

Asst jambon

Asst lyon fin

Asst lyon fin

Asst olive

Asst olive

Asst piment

Asst piment

Asst princessse

Asst princessse

Asst lyon

Asst olive


Gamme Fumée

Des produits de qualité 100% français travaillés à la main.

Poitrine fumée

poitrine fumée

Poitrine paysanne

poitrine paysanne

Poitrine fumée sel sec

poitrine fumée sec

Kassler

kassler

Echine fumée

Echine fumée

Grande Palette sans os

grosse palette sans os

Petite Palette sans os

petite palette sans os

Joue Fumée

joue fumée

Saucisse Fumée

fumée a cuire

Filet mignon

Filet mignon

Palette avec os fumée

 palette avec os

Mini-fumée cuite

 Mini-fumée cuite

Langue de boeuf

Langue de boeuf


Gamme Salée


Poitrine salée

Poitrine salée

Echine salée

Echine salée

Jarret salé

Jarret salé

Palette salée

Palette salée

Cotis salé

Cotis salé



Jambon

Le jambon travaillé manuellement par nos Maitres Charcutiers.

Petit Jambon fumée cuit

Jambon avec couenne

Petit Jambon

Jambon avec couenne

Jambon découenné

Jambon découenné

Jambon dégougé

Jambon dégougé

Jambon York

Jambon York

Jambon dégougé PF

Jambon dégougé porc fermier

Jambon porc fermier

Jambon porc fermier

Jambon porc alsace

Jambon porc alsace

Jambon avec couenne

Jambon avec couenne

Petit jambon fumé

petit jambon fumé



Charcuterie alsacienne

Les produits spécifiques recpectent l'art du savoir-faire de notre terroir.

Poitrine farcie

Poitrine farcie

Saucisse de langue

Saucisse de langue

Hure

hure rouge

Saucisse à l'ail

saucisse à l ail

Sc pomme de terre

saucisse pomme de terre

Pate de viande cornichon

Pate de viande

Pate de viande fin

Pate de viande

Sc de foie paysanne

saucisse de foie

Saucisse de jambon

Saucisse de jambon

Saucisse de foie

Saucisse de foie

Saucisse de lyon

Saucisse de lyon

Saucisse à tartiner

Saucisse à tartiner

Saucisse ménage

saucisse ménage

Estomac de porc farci

Estomac de porc farci

Sc à frire

Saucisse à frire fine

Sc à frire petit boyau

Sc à frire petit boyau

Sc à frire paysanne

Sc à frire paysanne

Frire paysanne petit boyau

Sc à frire paysanne petit boyau

Saucisse noire

Saucisse noire

Palette à la diable

Palette a  la diable

Terrine traditionnelle

Terrine traditionnelle

Terrine Bio

Terrine traditionnelle Bio paysanne petit boyau

Terrine Porc Fermier

Terrine Porc Fermier

Terrine Porc Alsace

Terrine Porc Alsace

Boudin noir pomme

Boudin noir pomme

Boudin noir chataigne

Boudin noir chataigne

Boudin noir crème

Boudin noir crème



alsace excellence medaille d or 2014 medaille d or 2012 medaille d argent 2016

medaille d argent 2015 medaille d argent 2013 medaille d argent 2012 medaille d argent 2011
Pour les particuliers, nos produits sont disponibles au rayon et à la coupe auprès de nos supermarchés de la région.

Pour les professionnels, nous sommes ouverts de 6H00 à 16h00, vous pouvez passer commande auprès de nos télévendeuses ou par fax.
Les Charcutiers d'Alsace
22 Rue de l'Industrie
67720 Hœrdt
03.88.69.26.26
03.88.69.25.22
televente-cda@charcutiers-alsace.fr

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